Lebensmittelvergiftung beim Kind: Anzeichen, Ursachen und Behandlung

Gesundheit

Lebensmittelvergiftung bei einem Kind ist weit davon entfernt, zu seineine Seltenheit, und besonders in der heißen Jahreszeit (etwas seltener im Herbst). Ich hatte keine Zeit zurück zu schauen - das Kind griff sofort etwas mit seinen schmutzigen Händen, was Durchfall verursachte. Was ist eine Lebensmittelvergiftung bei einem Kind, was sind die Typen, warum passiert es, welche Maßnahmen sind in diesem Fall zu ergreifen - darum geht es in diesem Artikel.

Was ist eine Lebensmittelvergiftung?

Lebensmittelvergiftung ist eine Verdauungsstörung,verursacht durch die Verwendung von Produkten von schlechter Qualität und die Aufnahme von Giften oder Toxinen mit Lebensmitteln. Ärzte nennen Vergiftungen Darminfektionen, deren Erreger Bakterien und Viren sind. Die häufigsten Infektionen sind: Salmonellose, Ruhr, Escherichiose, Iersiniose, Campylobacteriose.

Arten und Ursachen von Lebensmittelvergiftungen

Lebensmittelvergiftung ist bedingt in 2 Gruppen unterteilt:

  • tatsächliche Lebensmittelvergiftung, die nach auftrittVerwendung von Produkten mit toxischen oder toxischen Substanzen. Zu dieser Gruppe gehören Vergiftungen mit Pilzen oder giftigen Beeren. Und Vergiftung mit Chemikalien, die durch Nachlässigkeit in das Produkt fallen.
  • PTI (Lebensmittelvergiftung) - nicht ansteckend akutKrankheit. Es tritt auf, wenn ein Kind mit Nahrung von verschiedenen Bakterien (Salmonellen, Staphylococcus, Enterococcus, Streptococcus, Proteus usw.) in den Körper eintritt.

Die Ursache von PTI sind nicht so Mikroorganismen selbst,als Giftstoffe - giftige Substanzen, die aufgrund ihrer Lebenstätigkeit oder ihres Todes gebildet werden. Normalerweise hat PTI den Charakter einer Gruppenerkrankung und zeichnet sich durch einen sofortigen, kurzen Kurs aus.

Lebensmittelvergiftung tritt am häufigsten inSommer- und Herbstperioden. Im Sommer infizieren sich Kinder meist mit Produkten, die keinen Kühlschrank haben und mit Krankheitserregern infiziert sind, die sich in einer warmen Umgebung schnell vermehren. Und im Herbst ist das Kind in Gefahr, wenn das gegessene Gemüse und Obst ungewaschen ist oder eine große Menge Nitrate enthält. Mikroben können durch schmutzige Hände, Spielzeug oder schmutziges Geschirr kranker Tiere in Nahrung gelangen. Manchmal werden sie eingeführt und Nagetiere, Fliegen, die Produkte besucht haben. Mikroben vermehren sich schnell unter günstigen Bedingungen in Lebensmitteln (ausreichende Feuchtigkeit und Temperatur), giftige Substanzen - Giftstoffe freisetzend. Sie sind, was die Symptome der Vergiftung verursachen.

Lebensmittelvergiftung bei einem Kind kann durch verursacht werdendie verschiedensten Produkte. Am gefährlichsten sind im Sommer Milchprodukte und Süßwaren, die keiner Wärmebehandlung unterzogen werden. Oft ist auch eine Vergiftung mit Bananen und anderen Früchten üblich (vor allem, wenn sie schlecht gewaschen sind). Besonders günstige Bedingungen für Mikroben in Fisch, Fleisch, Wurst, Hüttenkäse, Joghurt, Gelee, Cremes, Eier, etc. Wenn die Produkte warm sind, steigt die Gefahr, und die Kälte verlangsamt die Vermehrung von Bakterien.

Am anfälligsten für Lebensmittelvergiftung Kinder vor3 Jahre (mehr als 50%). Vergiftungen sind besonders bei so kleinen Kindern sehr gefährlich, weil sie zu verheerenden Folgen führen können. Daher ist es notwendig, die Vergiftungszeichen so früh wie möglich zu erkennen und dem Kind rechtzeitig Hilfe zu leisten.

Symptome

Eine genaue Diagnose von Darminfektionen kann seinwird nur von einem Arzt, basierend auf dem klinischen Bild und Labortests (Bestimmung des Titers von Antikörpern im venösen Blut und der Erreger in Erbrochenem und Stuhl) festgestellt.

Lebensmittelvergiftung bei einem Kind kann vermutet werdenEs gibt einige Symptome. Wenn das Baby über Bauchschmerzen klagt, Essen ablehnt, träge wird, durch Durchfall und Erbrechen gestört wird (oft nach einem Anstieg der Erbrechenstemperatur), müssen Sie sofort mit der Behandlung beginnen. Und vor der Ankunft eines Arztes können Sie Erste Hilfe leisten.

Lebensmittelvergiftung: Was tun, bevor der Arzt kommt?

Vor der Ankunft eines Kinderarztes oder vor der Ankunft eines KrankenwagensVersuchen Sie, das Kind zu überreden, ins Bett zu gehen, Spiele zu leihen, zu lesen, Cartoons zu drehen, denn je kleiner das Baby sich bewegt, desto wahrscheinlicher sind die Komplikationen. Es ist nicht notwendig, dass das Zimmer heiß ist, du kannst das Baby nicht schwitzen - sein Körper verliert Wasser ohne es. Es ist auch unabhängig vom Alter wünschenswert, dass das Kind in den Topf geht, da es im Falle einer Infektionskrankheit vor Infektionen des Rests der Familie schützt.

Welche Schritte müssen also unternommen werden?

1. Reichliches Getränk. Aufgrund einer Magenverstimmung und Erbrechen verliert ein Kind viel Flüssigkeit. Daher ist es notwendig, den Wasserhaushalt wieder aufzufüllen. Um dies zu tun, ist es gut, Fertigpulver (Rehydron) zu verwenden und diese in Wasser zu verdünnen. Dieser Wasser-Salz-Cocktail füllt den Flüssigkeitsverlust perfekt auf und verhindert Dehydrierung, Sie können ihn mit warmem Tee, Kompott, Bouillon aus Wildrosen, Karotten-Reis-Abkochung wechseln. Nehmen Sie sie alle 10 Minuten einzeln (Tee oder Kantine - je nach Alter). Ein größeres Flüssigkeitsvolumen wird von den Eingeweiden des Babys nicht absorbiert und die Flüssigkeit tritt sofort zusammen mit dem flüssigen Stuhl aus.

2. Spülen des Magens. Wenn seit der Aufnahme von Nahrungsmitteln, die eine Vergiftung verursacht haben, nicht mehr als 2 Stunden vergangen sind, ist es notwendig, den Magen mit dem Baby zu waschen. Geben Sie ihm dazu etwas Trinkwasser (16 ml / kg - nach 2 Jahren). Und dann drücken Sie auf die Wurzel der Zunge, was zu Erbrechen führt. Nach erfolgreichem Abschluss des Verfahrens wird durch das Sorbens (Enterosgel, Smecta, Microsorb, Polyphepan oder Aktivkohle) eine gute Wirkung erzielt. Wenn ein Grün, Blut oder Schleim im Stuhl erscheint, verschreibt der Arzt ein Antibiotikum.

Bitte beachten Sie: Erbrechen kann nicht durch eine Vergiftung mit Haushaltschemikalien verursacht werden (da die Flüssigkeit zurückgeht und eine Entzündung der Speiseröhre und der Atemwege verursacht) und wenn das Baby bewusstlos ist oder die Ursache einer Intoxikation unbekannt ist. In diesem Fall wird das Baby von den Ärzten genommen, nachdem der Magen mit einer Sonde gewaschen wurde. Und bevor sie kommen, kann das Kind Pflanzenöl gegeben werden: ein Teelöffel für Kinder unter 3 Jahren, Dessert - bis zu 7 Jahren und ein Esszimmer - über 7.

3. Reinigender Einlauf. Bei Vergiftungen ist es ratsam, das Baby zu setzenReinigung Klistier (aber Sie können dies nur nach Rücksprache mit einem Arzt tun, denn nicht mit irgendwelchen Problemen mit dem Bauch kann diese Methode der Behandlung anwenden!). Wasser zur gleichen Zeit sollte ein wenig kühler als Raumtemperatur verwendet werden. Das Baby sollte auf den linken Lauf gelegt werden und die Spitze mit Klistiereinlauf einfetten, dann vorsichtig hineingeben und langsam das Wasser ablassen. Wenn der Klistier herausgezogen wurde, ist es notwendig, das Gesäß des Babys zu drücken und es für einige Zeit zu halten. Nach dem Einlauf ist es auch gut, dem Baby etwas Sorbens zu geben.

4. Wenn die Temperatur ansteigt, wird der Zustand des Kindes durch ein Antipyretikum gemildert (aber nicht durch Kerzen, sondern durch Sirup oder Tabletten).

5. Einfaches Essen. Im Menü müssen Sie Korrekturen eingeben. Die Hauptregel - zwingen Sie nicht zu essen, wenn das Kind nicht will. Es sollte in kleinen Portionen (50 ml) alle 2 Stunden gegeben werden.Puree halbflüssigen Speisen (auf Wasser gekochtem Kartoffelbrei, gekochtes Gemüse, Müsli, Fisch-Soufflé, viskose Reissuppe ohne Milch) sind die besten.

6. Vitamine. Nach der Genesung des Babys bitten Sie den Kinderarzt, einen Vitaminkomplex für das Baby aufzunehmen. Schließlich muss er den Verlust von nützlichen Substanzen wettmachen und macht bald alles wieder gut.

Was kann nicht getan werden?

Geben Sie keine Schmerzmittel; Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall können Anzeichen für verschiedene Krankheiten sein, die einen sofortigen chirurgischen Eingriff erfordern. Und wenn der Schmerz beseitigt ist, wird es problematisch sein, eine korrekte Diagnose zu stellen.

Sie können kein Eis oder eine Wärmflasche auf den Magen Ihres Babys legen - dies kann Komplikationen bei einem Pankreatitisanfall, sich entwickelnder Blinddarmentzündung usw. verursachen.

Sie können ein Baby nicht mit einer Lösung von Kaliumpermanganat trinken oder Medikamente gegen Durchfall anwenden - die nützliche Mikroflora seines Darms wird darunter leiden.

Bei kleinen Kindern treten Probleme mit dem Bauch aufoft genug. Aber Darminfektion ist ein Problem, das verhindert werden kann. Und um ein Kind gegen solche Probleme zu schützen, ist es notwendig, auf die Qualität und Reinheit der Produkte in der Ernährung der Kinder aufmerksamer zu sein.